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紅棗焖豬心

美食達人@婉雯妮子
紅棗焖豬心封面圖

菜式簡介
  這道甜品菜,比較適合女同胞們,紅棗美容,百合潤燥
  豬心做甜的可能很多人會感覺吃不慣,都吃鹹的。
  用紅糖浸泡後很香,煮十幾分就有紅糖紅棗的香氣出來,試試看,會有不同的味道

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
豬心300克
輔助料
紅糖8匙
紅棗15個
百合5塊
蓮子8個
白芝麻1勺
100ML

紅棗焖豬心的做法步驟

  • 第一步:准備材料,清洗浸泡
  • 第二步:豬心切片,去血水,沖洗幹淨
  • 第三步:取紅糖腌入豬心片入甜味,腌製時間,個人控製(這裏腌了四小時)
  • 第四步:把紅棗蓮子百合放入,這是腌製後,紅糖出水,可以放適量清水,開煤氣焖製
  • 第五步:煮開後,中火慢焖製時間大約半小時,不時翻一下,免煮焦
  • 第六步:收汁後灑點枸杞子,白芝麻。
  • 第七步:這到甜品菜,搞定
  • 紅棗焖豬心做法技巧/竅門/補充說明:

    蓮子浸泡後去芯

    相關食材:豬心紅棗

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