自製草莓醬

美食達人@一慕傾城

自製草莓醬封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 草莓500克

輔助料: 糖150克; 檸檬1/2個

自製草莓醬的做法步驟

第一步：草莓去蒂用鹽水洗淨

第二步：洗淨的草莓切拇指頭大小倒上白糖腌製兩小時

第三步：腌製好的草莓出水了

第四步：草莓和草莓汁倒入鍋中，擠入半個檸檬汁

第五步：小火翻炒

第六步：慢慢會出現白白的泡泡，繼續翻炒

第七步：一直炒到收汁粘稠，草莓變軟關火

第八步：晾涼裝罐即可

菜譜標簽：兒童下午茶甜品快餐

相關食材：草莓草莓醬

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