飯遭殃～麻油鹹蛋白

美食達人@多芸轉晴

飯遭殃～麻油鹹蛋白封面圖

菜式簡介
　　做蛋黃酥留下一大盆的鹹蛋白，送的送，倒的倒，還是留下很多，總想做點啥出來才不能浪費這麼多蛋白～這蛋白可真是夠鹹的，想想還是簡單的蒸一下算了，結果做完還挺下飯，挺美味的～

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鹹鴨蛋蛋白10個

輔助料: 芝麻1茶匙; 麻油1茶匙

飯遭殃～麻油鹹蛋白的做法步驟

第一步：鹹蛋白上鍋蒸15分鍾

第二步：蒸好的蛋白切成小塊

第三步：淋上芝麻油

第四步：撒點芝麻

第五步：就可以下飯了～

第六步：兩碗米飯絕對沒問題～??????

飯遭殃～麻油鹹蛋白做法技巧/竅門/補充說明：

有多余的鹹蛋白可以試試這麼做，如果故意取鹹蛋白來做這道菜那就沒必要了????

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜夏季食譜工作餐常見菜式

相關食材：蛋白麻油

養生食療：鼻炎肺炎咽炎口腔潰瘍

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