蜂蜜雪梨燕窩

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蜂蜜雪梨燕窩封面圖

菜式簡介
　　燕窩炖雪梨是廣東省傳統的漢族名點，屬于粵菜系。滋陰潤燥，益氣補中。陰虛燥熱，肺燥幹咳，或虛勞咳血，口燥咽幹，潮熱，或津枯氣弱之噎膈，氣喘等。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雪梨1個; 燕窩適量

輔助料: 蜂蜜適量; 枸杞3粒

蜂蜜雪梨燕窩的做法步驟

第一步：雪梨去皮，挖出中間的芯。切去頭尾，切平。

第二步：燕窩泡發後洗淨撕成條狀。

第三步：把梨放入一個碗中，燕窩放中間。

第四步：加水加到快蓋過雪梨。

第五步：放入蒸鍋，半小時。

第六步：出鍋放溫後加蜂蜜攪勻，放幾顆枸杞作裝飾照相的。

菜譜標簽：老人秋季食譜下午茶甜品常見菜式

相關食材：梨蜂蜜燕窩

答配菜譜：燕窩與蜂蜜的做法

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