花樣紫薯面包
菜式簡介
花樣紫薯卷造型美觀,香甜可口,很受家人的喜歡。上星期做的是中式蒸點,今天再接再厲,按同一花樣做一款西式面點---花樣紫薯面包。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 高筋粉300克
- 奶粉15克
- 牛奶140克(根據面粉吸水性增減)
- 玉米油20克
- 酵母3克
- 糖40克
- 雞蛋1個
- 鹽1克
- 輔助料
- 紫薯椰蓉餡200克
- 芝麻適量
- 椰蓉沙拉醬少許
花樣紫薯面包的做法步驟
花樣紫薯面包做法技巧/竅門/補充說明:
1、烘烤時間、溫度根據自己的烤箱適當調整。
2、烘烤過程中,發現面包表面上色後可以覆蓋一層錫紙。
答配菜譜:紫薯與面包的做法