素炒茶樹菇

美食達人@美樂豬

素炒茶樹菇封面圖

菜式簡介
　　茶樹菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茶樹菇350克; 香蔥1棵; 小米椒1個; 生姜2片; 蒜頭2瓣

輔助料: 鹽適量; 雞精少許

素炒茶樹菇的做法步驟

第一步：茶樹菇去根部，洗淨剪小段備用。

第二步：生姜切絲，蒜頭切碎，小米椒切圈，香蔥切段。

第三步：鍋中加入適量食用油，大火燒熱，放入姜絲和蒜蓉煸出香味。

第四步：下入茶樹菇翻炒。

第五步：炒至茶樹菇微微變軟，調入鹽和雞精。

第六步：翻炒均勻，出鍋前下入蔥段和小米椒即可。

第七步：裝盤上桌。

第八步：蓋嫩柄脆，味純清香，好吃極了。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜冬季食譜夏季食譜素菜農家菜

相關食材：茶樹菇

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