秋收玉米包

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秋收玉米包封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 中筋面粉110克; 玉米面90克; 水100克; 酵母2克; 葉子用抹茶粉2克; 葉子用面粉48克; 葉子用水25克

輔助料: 玉米粒適量

秋收玉米包的做法步驟

第一步：除葉子用料外的材料揉成團，發酵1個小時左右。葉子用的材料也揉成團，放保鮮袋或保鮮膜松弛備用

第二步：玉米粒煮熟備用

第三步：發酵好的面團取出，分成六份

第四步：擀開包入適量的玉米粒

第五步：整理出玉米的形狀

第六步：用刀壓出豎紋

第七步：再壓出橫紋，依次做完全部面團

第八步：葉子用的面團擀成薄片，用剪刀剪出葉子的形狀

第九步：葉子表面刷一層水，包在玉米上

第十步：入鍋蒸熟

第十一步：開吃吧

菜譜標簽：宴客菜午餐夏季食譜兒童素菜面食

相關食材：玉米

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