東北小吃鮮玉米糕

美食達人@綠茶1000

東北小吃鮮玉米糕封面圖

菜式簡介
　　東北是玉米主要産區，很多年前東北主食大多是玉米，粘玉米産量較低所以種植的數量不多，每到夏天人們盼望著粘玉米早點上漿，上好漿還沒有老的粘玉米可以煮著吃、烤著吃，還有一種吃法是把玉米用擦菜板擦下來做成新鮮的粘玉米糕，吃起來香甜可口！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 粘玉米4個

東北小吃鮮玉米糕的做法步驟

第一步：玉米漿飽滿的新鮮粘玉米。

第二步：挑出中間的嫩葉。

第三步：用擦菜板把玉米粒擦下來。

第四步：擦下玉米粒的玉米棒留下備用。

第五步：連粒帶漿的粘玉米。

第六步：把擦下玉米粒的玉米棒用一點點水洗出剩下的玉米漿，放到擦完的玉米粒中（否則太幹不成糕）。

第七步：把玉米葉放到蒸鍋中，放入玉米糊。再點綴上幾粒新鮮的黃玉米。

第八步：上面蓋上玉米葉，讓玉米糕的香味更濃。

第九步：原汁原味香甜可口的玉米糕就可以吃了。

菜譜標簽：小吃東北小吃

相關食材：玉米

相關菜譜：: 嫩玉米雞蛋餅的做法[圖解]; 蔓越莓玉米面糊的做法[圖解]; 什錦玉米粒的做法; 饞嘴小吃---奶香玉米棒的做法[圖解]; 玉米油條的做法; 蒸玉米粉蛋糕的做法[圖解]; 涼拌玉米面條的做法; 黃金玉米餅的做法; 奶香玉米小饅頭的做法[圖解]; 玉米蝦仁的做法[圖解]; 奶酪玉米烙的做法[圖解]; 黃金玉米烙。的做法; 玉米面饅頭的做法[圖解]; 香酥玉米芝麻蛋卷的做法; 胡蘿蔔玉米雞湯的做法[圖解]; 紅棗玉米發糕的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM