濃情布朗尼蛋糕
菜式簡介
布朗尼蛋糕一定是用巧克力做的，還一定要配有核桃仁做裝飾或者調味。屬于重油磅蛋糕的的布朗尼帶著濃濃巧克力的香醇，綿密的組織所以一定要綴上濃情才算對得起它的味道。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 低筋面粉35克
- 黑巧克力37克
- 黃油65克
- 細砂糖40克
- 輔助料
- 核桃仁36克
濃情布朗尼蛋糕的做法步驟
濃情布朗尼蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：
1·烤好的布朗尼，表面是幹脆的，裏面是濕軟的，放保鮮袋過一段時間回潮更好吃。
2· 一定要端起模具輕震幾下，此步驟不能省，否則就和我這樣油大氣孔很難看。
3·烤箱溫度時間自己掌握，由于巧克力顔色較深烘烤的過程注意不要烤過了。
4·巧克力的選擇上可可含量越高味道越好，也就越發的苦，所以糖的用量也要適當增加才能保證口感不苦且香醇迷人。
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