返回

西葫蘆炒雞蛋

美食達人@琴心劍膽
西葫蘆炒雞蛋封面圖

菜式簡介
  平時在家裏很少炒雞蛋吃,都是蒸水蛋、煎雞蛋。有時候晚上看電視肚子餓了,煎個雙黃蛋頂一下肚子,挺不錯。過年的時候,朋友送了兩箱雞蛋,一直冰箱裏趟著,不消滅也不行,所以,今天就炒著吃吧。家裏還有很多木耳,一只西葫蘆也是放了好久的,一起做了它。我發現自己有時候買多了菜,就一股腦塞進冰箱裏面,慢慢的就把冰箱塞的滿滿的,回頭有新鮮的又忘記把裏面的拿出來吃,這樣不好,不好,嘿嘿。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
西葫蘆一只
雞蛋4枚
輔助料
木耳適量
紅尖椒適量
蒜頭適量
調味料
適量

西葫蘆炒雞蛋的做法步驟

  • 第一步:將西葫蘆洗淨切好,木耳、紅辣椒洗淨切好待用。
  • 第二步:起油鍋,下雞蛋炒至剛凝結,盛起待用。
  • 第三步:在鍋裏加油,爆香蒜頭,依次將尖椒,木耳放入。
  • 第四步:西葫蘆下鍋。
  • 第五步:煸炒2分鍾。
  • 第六步:待鍋裏的材料熟了之後,下雞蛋一起炒勻。
  • 第七步:出鍋啦。
  • 相關食材:雞蛋西葫蘆葫蘆

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM