西葫蘆絲炒雞蛋皮
美食達人@catherinelyy
菜式簡介
用西葫蘆炒了雞蛋皮，味道很鮮，分享做法給大家如下~
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西葫蘆1個
- 雞蛋1個
- 輔助料
- 小米辣1個
西葫蘆絲炒雞蛋皮的做法步驟
第一步：雞蛋一個，打入碗中，攪成蛋液。第二步：煎鍋中放少許油，緩緩倒入蛋液，攤成薄餅狀，製作雞蛋皮。第三步：雞蛋皮做好，涼了之後，切成絲。第四步：西葫蘆洗淨，擦成絲。第五步：鍋中放入適量的油，小米辣切段，放入鍋中爆香，先放入西葫蘆絲，翻炒變軟。第六步：放入雞蛋皮。第七步：加入適量的鹽和生抽，翻炒入味。第八步：出鍋。
