美味菠蘿飯

美食達人@小豆の皓宸姐姐

菜式簡介
　　春天菠蘿都下來了，這個季節多做些菠蘿飯過過嘴隱啦~ 老中青都愛它~

第一步：准備材料
可以根據自己的喜歡添加堅果，本來我還像放蝦的，但印象中海鮮和vc不能同時就放棄了

第二步：糯米在清水中浸泡12個小時左右

第三步：糯米泡好後開始准備菠蘿，將菠蘿1:5的比例切開

第四步：挖菠蘿肉，一點一點挖，邊留在1-2cm就可以了

第五步：泡好的糯米把水倒出，放進菠蘿肉，葡萄幹和冰糖，喜歡其他堅果的可以也放進去，一起攪拌

第六步：上蒸鍋，大概25分鍾左右

第七步：整好後出鍋

第八步：把正好的飯放進菠蘿殼中攪拌一下

第九步：由于我的蒸鍋很小，整個菠蘿是放不下的，所以在把蒸飯放進菠蘿殼後又把整個菠蘿蓋子蓋住放進冰箱冷藏了一個晚上，這樣第二天吃會更入味~

第十步：其實涼的菠蘿飯比熱的更好吃~ 美味哈哈~

相關食材：菠蘿

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