蒜香燒烤黃花魚

美食達人@gaopingzhao

蒜香燒烤黃花魚封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝烤; 耗時數小時; 難度高級

主材料: 黃花魚1條

輔助料: 燒烤醬適量; 蔥適量; 姜適量; 鹽適量; 料酒適量; 味精適量

蒜香燒烤黃花魚的做法步驟

第一步：黃花魚洗淨，去掉魚鱗和內髒。

第二步：蔥、姜切片。

第三步：魚肚子裏放入蔥、姜，用牙簽封口。

第四步：依次放入蔥、姜、料酒、鹽、味精腌製10分鍾。

第五步：放入蒜香燒烤醬。

第六步：用手抓勻，腌製60分鍾。

第七步：烤盤鋪上錫紙，把魚放上。

第八步：放入預熱好的烤箱中。200度烤6分鍾。

第九步：取出來刷上一層燒烤醬。

第十步：再次放入烤箱烤8分鍾。

第十一步：取出翻過面來，刷上一層燒烤醬。

第十二步：再次放入烤箱烤8分鍾即可。

第十三步：取出放入盤中，即可享用。

菜譜標簽：熱菜老人魯菜春季食譜酒席

相關食材：黃花魚

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