孜然羊肉串

美食達人@小甜甜0526

孜然羊肉串封面圖

菜式簡介
　　有燒烤的味道

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 羊腿肉500克; 姜粉5克; 老抽8克

輔助料: 花椒粉5克; 料酒8克; 鹽5克

孜然羊肉串的做法步驟

第一步：?將羊腿肉洗淨用廚房紙吸取去多余水分備用；

第二步：將羊腿肉切丁備用

第三步：加入花椒粉，姜粉、料酒、老抽、鹽調料抓勻，腌製1小時

第四步：電餅铛上下盤抹油預熱好後，放入生姜和大蔥

第五步：倒入腌製好的羊肉粒

第六步：蓋上蓋子，選擇“速熱”，然後選擇“烤肉”

第七步：時間到了以後插上牙簽，即可食用

孜然羊肉串做法技巧/竅門/補充說明：

1·我用的是塞奇納爾草原羊肉，肉質鮮嫩
2·可以在腌製完以後把牙簽插好

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜兒童宵夜常見菜式葷菜

相關食材：羊肉孜然

答配菜譜：孜然與羊肉的做法

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