植物群VC之王沙棘果醬
菜式簡介
前兩天一位朋友向我推薦了一個沙棘果醬,她說這是她們那裏的特産,特別的好吃,作爲果醬發燒友的我當然不能錯過了,但是,現在這個季節還不是沙棘果實的時節,怎麼辦呢,我想到了西北莜面,他們常年有沙棘汁的,我周末去吃飯多買了一瓶回來製作了沙棘果醬,跟大家分享一下,沙棘果醬是沙棘果與健脾、化滯的胡蘿蔔和冰糖組成,可爲人體提供豐富的維生素C 、胡蘿蔔素、糖類等營養成分,豐富的維生素C 、維生素E 、胡蘿蔔素有助于增強人體免疫功能,樹人體正氣,強身健體,防癌抗癌,健美抗衰老。還適用于體虛、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜幹燥、兩目昏花、夜盲等病症。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 沙棘果汁300克
- 胡蘿蔔200克
- 輔助料
- 冰糖200克
- 檸檬汁40克
植物群VC之王沙棘果醬的做法步驟
植物群VC之王沙棘果醬做法技巧/竅門/補充說明:
胡蘿蔔切成絲狀,熬煮後再打碎,這樣更有利于熬煮以及色澤的去除。
菜譜標簽:泡醬腌菜