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#信任之美#沙棘金魚

美食達人@情一諾
#信任之美#沙棘金魚封面圖

菜式簡介
  第一次了解沙棘果,還是姐姐淘來的沙棘産品給爸爸吃,那時候就聽姐姐說,沙棘果很神奇,享有“vc之王”的美譽,可以降低膽固醇、血脂、還可以降低血壓,並減少心髒病的發作等。今天用到的沙棘汁沒有色素,顔色、口感都非常的純正,除了直接喝非常好,做了果凍,也是非常的驚豔。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
愛德豪沙棘汁1袋
吉利丁粉10克
輔助料
適量

#信任之美#沙棘金魚的做法步驟

  • 第一步:准備食材
  • 第二步:將吉利丁粉放鍋中加少許水,隔水融化
  • 第三步:將融化的吉利丁液倒入沙棘汁中
  • 第四步:稍涼後,裝入模具,放冰箱冷藏至完全凝固
  • #信任之美#沙棘金魚做法技巧/竅門/補充說明:

    1、沒有吉利丁粉,用魚膠、卡拉膠也可
    2、沙棘汁口感已經很好,無需再加糖
    3、冷藏後口感更佳
    4、放入模具時,墊上保鮮膜,方便脫模

    相關食材:沙棘

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