五谷雜糧精力湯

菜式簡介
　　全谷類，是對抗疾病的能量。現代人的許多疾病，可能都與飲食過分精致有關。全谷類如糙米、小米、燕麥、荞麥等五谷雜糧，營養價值很高，含有構成細胞所需的蛋白質、能量的來源糖類、礦物質、膳食纖維以及非富的B族維生素，是最佳舒壓食物，可降低罹患數種慢性病風險，如癌症、糖尿病等。
　　
　　吃全谷類也能攝取植物生化素，谷物裏的皂角苷和木質素，有抵製癌細胞、降低膽固醇的功能，是最好的主食。喜歡吃松軟白飯和面包，不碰五谷雜糧也是現代人漸漸流失免疫力的原因。只吃白米的人把95%的營養成份扔掉了。五谷雜糧雖然營養好，但口感較硬，可以和其它各類食物搭配打成漿或米糊，不僅美味，營養也一級棒。
　　
　　其實製作這個精力湯很簡單方便，真正要自己動手去做的一共10-15分鍾的時間。如果早上來不及在家吃，就倒進保溫瓶帶回公司吃。