炝炒手撕圓白菜

美食達人@金鳳棲梧

炝炒手撕圓白菜封面圖

菜式簡介
　　吃了幾天的肉，應該吃點蔬菜。圓白菜營養豐富，來個炝炒手撕圓白菜，爲他和孩子調理好夥食，葷素搭配好。愛就是在這平常的一粥一飯裏。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炝; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 圓白菜250克; 蒜3瓣; 花椒粉半茶勺; 雞精半茶勺

輔助料: 幹辣椒1個; 植物油1湯勺; 鹽半茶勺; 陳醋半茶勺

炝炒手撕圓白菜的做法步驟

第一步：圓白菜洗淨，用手撕成小片

第二步：蒜切片，辣椒切段

第三步：鍋中油燒熱

第四步：下入蒜片爆香

第五步：放入辣椒爆香

第六步：倒入包菜快速翻炒，放入陳醋繼續翻炒，加鹽雞精再炒幾下出鍋，

第七步：裝盤

第八步：成品圖

第九步：成品圖

菜譜標簽：老人午餐家常菜朋友聚餐素菜

相關食材：白菜圓白菜

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