辣白菜

美食達人@麗製美食

辣白菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝其他; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 白菜1棵; 韓式辣椒面適量; 蘋果1個; 梨1個; 蔥姜蒜適量

輔助料: 鹽適量; 鳗魚汁適量

辣白菜的做法步驟

第一步：白菜切合適大小加鹽腌製，我喜歡這樣切好製作，吃的時候方便，蔥姜蒜准備好。

第二步：准備蘋果、梨去皮。

第三步：把蘋果、梨入料理機打成泥，把蔥姜蒜也入料理機打成泥，混合。

第四步：入適量韓式辣椒面，我選的是粗粒的，攪拌均勻。

第五步：腌製好的白菜倒入拌好的辣椒拌勻，入密封盒大約兩天左右即可。

第六步：喜歡不切的可以整棵腌製，看個人喜歡吧，這樣的好處是吃的時候不要切。

菜譜標簽：泡醬腌菜兒童小菜外國美食快餐早餐韓國料理常見菜式

相關食材：白菜辣白菜

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