荷香糯米雞

菜式簡介
　　在接觸捷賽自動烹饪鍋前，我們家做糯米雞是這樣的：先將糯米煮熟，荷葉拖水，然後放上一層糯米飯，鋪上調味好的雞肉和香菇，再鋪上層糯米飯，包裹好後大火蒸20分鍾，這種製作方法做出來的糯米雞雖然米無味道，但是可以保證整體都能做到熟透，糯米柔軟纏綿。
　　 在翻閱捷賽的菜譜時，我被書上的那只色澤誘人的糯米雞吸引住了。它的做法是將糯米先浸泡濕潤，然後拌入調味了的雞肉，一同蒸熟，心裏疑問：這麼泡一泡後，短時間裏真的能蒸熟嗎？于是我用溫水來浸泡糯米，然後參考了書中的菜譜，做起了實驗……
　　 28分鍾的自動烹饪程序結束後，我再焖了一會，然後取出糯米雞，打開，哇，做出來的效果果然跟書本所示相當，一陣荷葉香味，雞肉香菇瑤柱味撲面而來，夠色夠香！味道怎麼樣呢？用勺子勺上一口嘗嘗，然後一口接一口，然後就沒有然後了，秒光……還想把老公那只也吃了，糯米不單只蒸熟了，而且吸收了調味醬汁和瑤柱冬菇雞肉味，格外的好吃。既然喜歡，以後就繼續【清蒸荷香雞】做糯米雞吧！