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糯米丸子

美食達人@紅豆沙肉松
糯米丸子封面圖

菜式簡介
  母親節,做了糯米丸子給媽媽吃~
  家鄉的味道,媽媽的味道
  媽媽,我愛你O(∩_∩)O

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
豬肉適量
胡蘿蔔適量
糯米飯適量
輔助料
適量
適量
雞蛋適量
澱粉適量
香油適量

糯米丸子的做法步驟

  • 第一步:糯米飯~
    用水事先浸泡著,然後瀝幹備用。
  • 第二步:豬肉加入胡蘿蔔,適量雞蛋、鹽、香油,如果覺得太稀可以再加入澱粉。
    (可以買剁好的也可以自己弄,我是自己弄得,這樣比較放心~)
  • 第三步:用手或者勺子把豬肉餡揉成圓子,裹上糯米即可。
  • 第四步:做好一盤
    准備上鍋蒸
    15-20分鍾就可以了~
    大一點的時間要長一些,以防止裏面沒有熟透。
  • 第五步:這就是成品啦~
    很不錯的,然後再蘸著自己喜歡的汁,味道很好。
  • 相關食材:糯米

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