螞蟻上樹
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 粉絲適量
- 肉末適量
- 輔助料
- 香蔥適量
- 水適量
- 調味料
- 郫縣豆瓣醬適量
- 老抽適量
- 蒜適量
- 花椒粉適量
螞蟻上樹的做法步驟
第一步：粉絲泡軟。
第二步：用蒜和辣椒炝鍋。
第三步：加郫縣豆瓣醬炒出紅油。
第四步：加入肉餡超上色後添水。
第五步：水沸後加粉絲。
第六步：加老抽調色。
第七步：撒花椒粉和鹽調味。
第八步：撒上蔥花。
第九步：炒勻後出鍋。
第一步：粉絲泡軟。
第二步：用蒜和辣椒炝鍋。
第三步：加郫縣豆瓣醬炒出紅油。
第四步：加入肉餡超上色後添水。
第五步：水沸後加粉絲。
第六步：加老抽調色。
第七步：撒花椒粉和鹽調味。
第八步：撒上蔥花。
第九步：炒勻後出鍋。