蒜茸炒西蘭花

美食達人@玲珑煮婦

蒜茸炒西蘭花封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西蘭花1個; 紅蘿蔔少許; 蒜茸少許

輔助料: 鹽適量; 麻油適量; 雞粉適量

蒜茸炒西蘭花的做法步驟

第一步：西蘭花一定要選新鮮的。

第二步：西蘭花切成小朵，紅蘿蔔切片，蒜切末。

第三步：鍋內放清水燒開，放油鹽。

第四步：放入西蘭花焯熟。

第五步：起油鍋放蒜末爆香，放入紅蘿蔔片翻炒。

第六步：倒入焯熟的西蘭花，加鹽丶雞粉調味，最後加少許的麻油。

第七步：成品。

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相關食材：西蘭花蘭花

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