西蘭花炒蝦仁

美食達人@花魚兒

西蘭花炒蝦仁封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西蘭花110克; 蝦仁100克

輔助料: 料酒適量; 蚝油適量; 鹽適量

西蘭花炒蝦仁的做法步驟

第一步：材料：西蘭花、蝦仁（已清洗）

第二步：將西蘭花掰成小朵清洗清洗，撈出。

第三步：隨後，將清洗好的西蘭花下入沸水中焯開至斷生，撈出。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入蝦仁，加適量的料酒。

第五步：翻炒翻炒。

第六步：接著，合入焯好的西蘭花翻炒一下。

第七步：然後，加適量的蚝油。

第八步：加適量的鹽。

第九步：調味炒勻，即成。

第十步：出鍋，裝盤。

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