西蘭花炒蝦仁

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西蘭花炒蝦仁封面圖

菜式簡介
　　輕食——西蘭花炒蝦仁。
　　炎炎夏日低油低脂。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 西蘭花170克; 蝦仁80克

輔助料: 大蔥3厘米; 蒜2瓣; 姜1瓣

西蘭花炒蝦仁的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：姜蒜先切片，把蝦線去了。

第三步：腌製10分鍾。

第四步：蝦仁焯水。

第五步：西蘭花焯水。

第六步：注意調料汁的比例。

第七步：下蔥姜蒜爆香。

第八步：下西蘭花翻炒，再下蝦仁。

第九步：放調料汁。

第十步：菜譜獻上。

西蘭花炒蝦仁做法技巧/竅門/補充說明：

取蝦線比較麻煩，建議戴著手套，防止被紮。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦蝦仁西蘭花蘭花

答配菜譜：西蘭花與蝦仁的做法蝦仁與蘭花的做法西蘭花與蝦的做法

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