白灼蝦仁西蘭花
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝拌
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 西蘭花1顆
- 胡蘿蔔1塊
- 蝦仁4-5顆
- 蒜3瓣
- 小米椒1個
白灼蝦仁西蘭花的做法步驟
第一步：蝦仁解凍。胡蘿蔔切片，西蘭花掰小塊。小米椒和蒜切碎。
第二步：水裏放少許鹽，植物油燒開後將西蘭花煒水1分鍾左右。
第三步：胡蘿蔔也悼水。
第四步：我用的蝦仁有點大，就切成兩半，煒熟。
第五步：，炒鍋內放少許油，爆香蒜末和小米椒。
第六步：加半碗水，六月鮮12克輕鹽特級牡蛎醬油，味達美臻品蚝油煮開。如果不夠鹹可以酌情加點鹽。
第七步：加適量水澱粉勾芬！
第八步：將料汁淋在擺好盤的西蘭花蝦仁上即可！
