胡蘿蔔翻糖蛋糕

第一步：五個雞蛋，蛋黃與蛋白分開！

第二步：放入白糖攪拌均勻！

第三步：倒入水攪拌均勻！

第四步：倒入花生油攪拌至沒有油星！

第五步：篩入面粉！

第六步：攪拌均勻無顆粒！

第七步：蛋白倒入兩滴白醋和白糖打發至硬性發泡！

第八步：蛋白分兩次與蛋黃糊混合在一起！

第九步：倒入模具中，震幾下氣泡，烤箱預熱160°中層50分鍾！

第十步：烤好了之後取出立刻倒扣！

第十一步：然後取一塊剪成類似胡蘿蔔的形狀！

第十二步：翻糖滴入色素！

第十三步：揉均勻顔色！

第十四步：擀成片！

第十五步：覆蓋在修剪好的蛋糕上！

第十六步：用小刀切除多余的翻糖！

第十七步：然後用刀背刻上紋理，裝飾上葉子就可以了！

第十八步：成品欣賞！

第十九步：成品欣賞！

第二十步：成品欣賞！

第二十一步：成品欣賞！

第二十二步：成品欣賞！

第二十三步：成品欣賞！

第二十四步：成品欣賞！