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少女棉花布朗尼

美食達人@い?荒唐_◥
少女棉花布朗尼封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
雞蛋3個
低筋粉100克
巧克力150克
無鹽黃油150克
香草精1小勺
輔助料
200克
棉花糖180克

少女棉花布朗尼的做法步驟

  • 第一步:黃油 巧克力切碎隔水融化,家裏沒有黑巧克力 就用韓國的草莓巧克力了。
  • 第二步:可以混合在一起融化,建議分開 因爲巧克力熱水太熱反而會結塊最後不能用。融化好放至手溫爲止。
  • 第三步:雞蛋加入砂糖喝香草精用打蛋器打勻·糖可以適當減少 這個太甜了
  • 第四步:打好的這樣
  • 第五步:等黃油巧克力溫度差不多了 加進來打勻
  • 第六步:打勻了變成這個顔色了·篩入低筋粉繼續打勻,忘記拍照了
  • 第七步:打勻。 烤箱預熱180度
  • 第八步:打好的米糊倒入模具 大模具要鋪好油紙在倒
  • 第九步:放入烤箱上下火 中層烤20-25分鍾,
  • 第十步:這個時候我們這邊花生碎喝黑加侖取締備用
  • 第十一步:這個時候我們這邊花生碎喝黑加侖取締備用
  • 第十二步:烤好了取出來撒上花生碎
  • 第十三步:烤好了取出來撒上花生碎
  • 第十四步:鋪上棉花糖
  • 第十五步:鋪上棉花糖
  • 第十六步:撒入黑加侖
  • 第十七步:重新進180度的烤箱烤10分鍾至棉花糖變色即可。取出來涼涼了,在切,我比較急還沒完全涼就切了!
  • 第十八步:吃的時候淋上自己喜歡的巧克力醬果醬什麼的·
  • 第十九步:成品欣賞
  • 第二十步:成品欣賞
  • 第二十一步:成品欣賞
  • 少女棉花布朗尼做法技巧/竅門/補充說明:

    拿出來加果仁喝棉花糖的時候小心燙手哦!
    超級好吃的一款午後下午茶甜點,你絕對不會拒絕的!

    相關食材:布朗

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