素油布朗尼

美食達人@Yangzhu38

素油布朗尼封面圖

菜式簡介
　　不用黃油照樣可以做出美味的糕點！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 苦巧克力250克; 植物油一茶杯; 糖200克; 蛋4顆; 面粉120克

輔助料: 核桃碎150克; 香草精一小匙

素油布朗尼的做法步驟

第一步：原料。

第二步：苦巧克力用微波爐加熱一分鍾，拌一下，再加15秒，拌一下，再加15秒，拌至全部融化。加植物油拌勻。

第三步：加入蛋，糖，香草精拌勻。

第四步：加入面粉。核桃事先烘烤至熟，切碎，加入面糊中。

第五步：模子內墊玻璃紙或油紙，倒入面糊，抹平。烤箱預熱180度，烤45分鍾左右。

第六步：成品。表面脆皮層有龜裂，是正常的現象。

第七步：趁熱切塊。濃香的巧克力味道，夾著核桃的油香脆酥。紮實的口感，幸福的味道！

菜譜標簽：兒童下午茶糕點烘焙早餐

相關食材：布朗

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