新版豌豆黃
菜式簡介
豌豆很有營養。夏季的豌豆清香甜嫩。冬季裏幹豌豆做豌豆糕很不錯。做法簡單快捷。每次都會現做先吃,不但新鮮口感也好。北京小吃豌豆黃特別的好吃,口感很細膩。我做的有小顆粒的豌豆,味道也和豌豆黃一樣的好吃。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 幹豌豆300克
- 輔助料
- 白糖100克
新版豌豆黃的做法步驟
新版豌豆黃做法技巧/竅門/補充說明:
小火煮 煮到豌豆軟爛 盡量不要帶湯水 湯多不易定型
相關食材:豌豆
菜式簡介
豌豆很有營養。夏季的豌豆清香甜嫩。冬季裏幹豌豆做豌豆糕很不錯。做法簡單快捷。每次都會現做先吃,不但新鮮口感也好。北京小吃豌豆黃特別的好吃,口感很細膩。我做的有小顆粒的豌豆,味道也和豌豆黃一樣的好吃。
小火煮 煮到豌豆軟爛 盡量不要帶湯水 湯多不易定型