棒菜炖年糕

美食達人@多芸轉晴

棒菜炖年糕封面圖

菜式簡介
　　棒菜炖年糕～這是一道有菜有主食的美食，冬天熱乎乎的來上一碗，別提多暖心暖胃了。
　　我們叫這種菜爲棒菜，其他地方的地方不知道叫啥名字。做法超級簡單，切切炖炖就可以啦～

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 棒菜5棵; 肉骨頭500克; 年糕1塊

輔助料: 大料1個; 桂皮1段; 生抽1勺; 鹽5克

棒菜炖年糕的做法步驟

第一步：新鮮食材准備好

第二步：放入辣椒桂皮大料先把骨頭炖軟一點

第三步：棒菜洗淨切段

第四步：將棒菜放入鍋中跟骨頭一起炖一會

第五步：年糕切片，切厚一點

第六步：放入生抽年糕繼續炖一會

第七步：待年糕有點軟乎

第八步：放入棒菜葉子稍微再煮一下

第九步：最後放入適量調料

第十步：熱乎乎可以出鍋啦

第十一步：冬日午後熱乎乎來上一碗??

第十二步：～????

第十三步：～??????

棒菜炖年糕做法技巧/竅門/補充說明：

沒啥技巧的一碗炖菜湯??

菜譜標簽：熱菜午餐冬季食譜工作餐韓國料理快手菜

相關食材：年糕

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