紅燒鲳魚

美食達人@玲珑煮婦

紅燒鲳魚封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鲳魚1條; 姜蔥適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 蚝油適量

紅燒鲳魚的做法步驟

第一步：魚清洗幹淨抹點鹽入味，姜切片，蔥切段。

第二步：起油鍋放姜片爆香。

第三步：把魚放入煎至兩面金黃。

第四步：煎好魚倒掉多余的油，加生抽丶蚝油丶少許清水稍焖。

第五步：待魚熟透放入蔥段。

第六步：成品。

紅燒鲳魚做法技巧/竅門/補充說明：

吃辣的朋友加點紅辣椒更美味。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜

相關食材：鲳魚

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