[菜譜換禮2]蒜苗炒口蘑

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[菜譜換禮2]蒜苗炒口蘑封面圖

菜式簡介
　　買了蒜苗，想炒肉絲來著。以爲家裏還有肉，到家一看，冰箱裏沒肉了，怎麼辦呢？一看還有蘑菇，就草草地將這兩樣放一塊炒了，誰知這樣亂配出來的菜炒出來味道還不錯呢！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蒜苗適量; 口蘑適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 糖適量; 料酒適量

[菜譜換禮2]蒜苗炒口蘑的做法步驟

第一步：將蒜苗洗淨切小斷，口蘑洗淨切片備用。

第二步：起油鍋，油8分熱，倒入口蘑煸炒，淋少許料酒。

第三步：加蒜苗繼續翻炒，加鹽、糖。

第四步：加少量水繼續翻炒3分鍾左右出鍋。

菜譜標簽：老人秋季食譜宴客菜午餐兒童素菜

相關食材：蒜苗口蘑

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