雞腿肉炒口蘑

美食達人@靈草

雞腿肉炒口蘑封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝燒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 雞腿5個; 口蘑200克

輔助料: 蔥花適量; 蔥白適量; 姜片適量; 蒜適量

調味料: 鹽適量; 胡椒粉適量; 蚝油適量; 澱粉適量; 醬油適量

雞腿肉炒口蘑的做法步驟

第一步：所有材料洗淨備用

第二步：口蘑剪去根部，洗去泥土

第三步：把洗好的口蘑切成片備用

第四步：雞腿剔骨頭留肉

第五步：剔好的雞腿肉洗淨切條

第六步：用醬油、胡椒粉、澱粉把雞腿肉腌10分鍾

第七步：鍋裏放油燒熱，爆香蔥白、蒜下雞腿肉炒至微變色

第八步：然後倒入口蘑炒至出水

第九步：加入適量的蚝油炒均

第十步：再加入鹽炒均下

第十一步：最後放入蔥花翻炒下即可出鍋

雞腿肉炒口蘑做法技巧/竅門/補充說明：

剔雞腿的時候要小心手哦，不要被劃到，還有放鹽的注意，先少量放一點再嘗下味道

菜譜標簽：熱菜老人家常菜冬季食譜兒童晚餐

相關食材：雞腿口蘑

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