藜麥八寶飯

美食達人@藍湖

藜麥八寶飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 藜麥200克; 花生10克; 核桃10克; 巴旦木10克; 桂圓4個; 紅棗3個; 枸杞5克

輔助料: 松子10克

藜麥八寶飯的做法步驟

第一步：准備所有材料

第二步：藜麥洗淨後泡兩小時

第三步：葡萄幹切碎

第四步：所有材料切碎

第五步：藜麥飯隔水蒸熟，蒸至米粒透明

第六步：碗裏刷一層油，擺上枸杞

第七步：加藜麥飯壓平，在放紅棗桂圓後再鋪一層藜麥後壓平

第八步：放核桃巴旦木，周圍圈花生

第九步：鋪一層藜麥飯壓平後撒葡萄幹和松子人。碗上扣一個盤子，再拿去隔水蒸10分鍾左右

第十步：倒扣入盤子

第十一步：可以吃硌

藜麥八寶飯做法技巧/竅門/補充說明：

【藜麥八寶飯】藜麥被稱爲最適宜人類的完美的全營養食品，它富含優質蛋白不飽和脂肪酸和多種維生素礦物質，是一款低脂低熱高纖的健康食物，FDA說“如果這個世界只剩下一種食物可選，那麼請選擇藜麥”

菜譜標簽：家常菜主食五谷雜糧

相關食材：藜麥

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