蜜豆玉米餅
美食達人@涵寶de媽
菜式簡介
常吃粗糧身體好，這個冬季養生怎麼能缺少了粗糧呢。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烙
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 糯米粉128克
- 玉米粉128克
- 豆沙餡適量
- 蜜豆適量
- 清水適量
蜜豆玉米餅的做法步驟
第一步：玉米粉和糯米粉1：1的比例混合均勻第二步：加入適量清水，少量分次加入第三步：先用筷子攪拌成顆粒狀第四步：用手揉成團，面團要稍軟一些，我一開始放了170g水有些硬，包餡的時候容易裂開，後面又加了一些，供大家參考第五步：蜜豆和豆沙餡混合均勻第六步：將活好的面分成六份第七步：取其中一份用手壓開，包入適量的豆沙餡第八步：收口，這個面軟很好收口第九步：粘上芝麻，我兩面都粘了第十步：平底鍋放適量油，將餅烙至兩面金黃第十一步：成品
