用料十足的玉米濃湯
菜式簡介
晚上寶貝要上早教,可是怕他吃飯慢遲到,于是決定做個他愛吃的饅頭和湯配一配,希望他可以快快的用好晚膳。
這道玉米濃湯果真效果特好,早早的吃好了晚餐,上學也沒有遲到。媽咪偶樂翻鳥~~哈哈
先簡單介紹一下玉米糊糊做法
材料:玉米粒200G,糖30G,牛奶100ML。
做法:將玉米粒,糖,牛奶混合倒入料理機攪拌均勻即可。
PS:
玉米粒可以用新鮮的,可以用超市裏整袋賣的凍玉米粒,可以用罐頭甜玉米,罐頭的話可以不用放糖。
沒有牛奶可以放水或者淡奶油。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 玉米糊適量
- 輔助料
- 土豆中等個頭半個
- 洋蔥1/4個
- 火腿腸半根
- 胡蘿蔔少許
- 玉米粒少許
- 調味料
- 水150ML
- 牛奶50
- 黃油10克
- 胡椒粉少許
- 鹽少許
用料十足的玉米濃湯的做法步驟
第一步:將土豆切丁放冷水中備用,將洋蔥,胡蘿蔔,火腿腸切丁備用
第二步:黃油放入鍋中略化
第三步:加入洋蔥丁和胡蘿蔔丁中火翻炒30秒左右
第四步:繼續加入土豆中火炒1分鍾左右
第五步:加入100ML水攪拌沸騰後中火繼續煮3分鍾
第六步:加入玉米糊攪拌均勻,加入少許鹽和胡椒粉
第七步:沸騰後加入火腿腸攪拌均勻加入牛奶
第八步:攪拌的略有些稠了可以關火,裝入容器
第九步:撒上准備好的玉米粒,美味的玉米濃湯就做好了。
用料十足的玉米濃湯做法技巧/竅門/補充說明:
1湯中的牛奶可以用淡奶油代替
2黃油可以用燒菜的油代替
3土豆切好記得一定要放入清水中浸泡備用,不然就會生鏽,變顔色哦
4製作過程中的水可以用高湯代替,味道更加鮮美。
4濃濃的奶味,適合早,中,晚三餐享用。
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