鲫魚銀耳豆腐湯

菜式簡介
　　鲫魚湯平時在家經常煮，喜歡加豆腐銀耳一起炖煮，這三樣營養食材一起炖煮，做出的湯又白又濃特別有營養
　　鲫魚所含的蛋白質質優、齊全，容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源經常食用可補充營養，增強抗病能力。鲫魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。民間常給産後婦女炖食鲫魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用。先天不足，後天失調，以及手術後、病後體虛形弱者，經常吃一些鲫魚湯是很有益的。