紅棗枸杞小米糊
菜式簡介
婆婆患有高血壓和糖尿病,心髒也不好,每天都要吃一大把藥。大把西藥已經把婆婆的胃傷的不輕,因此經常消化不好,打嗝,脹氣。睡眠也很不好,經常需要安眠藥才能睡上一覺。看著婆婆這樣我心裏真不是滋味,唯一能做的就是做些易消化,養胃的粥類給她喝。今天做的這款米糊具有健脾養胃,補血安神的功效,非常適合胃不好,睡眠不好的人群,其做法特別之處就是:米類先炒後煮。米粥香甜細滑的口感已經很難用美妙的話語來形容了。淡淡的米香和紅棗的甜一起沖擊著你的味蕾,讓你過口難忘。強烈推薦!
糯米營養豐富,爲溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。小米富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。由于小米非常易被人體消化吸收,故被營養專家稱爲“保健米”。枸杞具有補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳功效。紅棗具有健脾益胃,補氣養血,養血安神的功效。紅棗與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 小米45克
- 糯米45克
- 大紅棗5顆
- 枸杞8克
- 輔助料
- 扁桃仁一小撮