鵝蛋煎餅

美食達人@hi妮妮

菜式簡介
　　懷孕之後，老家帶了好多鵝蛋，三天一次鵝蛋羹，以至于一想到鵝蛋，就覺得惡心，換著花樣嘗嘗，覺得還不錯。配上豆漿機打的黑米黑芝麻糊糊，一會一盤就清的幹幹淨淨。

第一步：鵝蛋打散，放少量鹽醋孜然。

第二步：饅頭切薄片，塗上蛋液，上熱油鍋煎熟即可。

第三步：步驟太簡單了，就不啰嗦了。分享一下，以前一直搞不清楚柴雞蛋和普通雞蛋的區別。這下一比就明白了。散開很厲害的是老公在市場上買的最貴的雞蛋，好像是20塊錢12個，以前也覺得挺好吃的，有一點散中間有點發紅的是老家農戶喂糧食圈養的，那個最圓最紅的是完全散養的。

鵝蛋煎餅做法技巧/竅門/補充說明：

小火，一定要小火煎。打鵝蛋的時候放點鹽，孜然提鮮，放點醋去腥。配點青菜營養更全面~

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：鵝蛋鵝

相關菜譜：: 鹵水鵝胗的做法; 鵝肉燒冬瓜的做法; 鵝肉的做法; 鵝蛋蒜黃餅的做法; 意大利面—企鵝的盛宴的做法; 蒸鵝蛋〖夏日快手菜〗的做法; 小天鵝花樣面包的做法; 【香醉鵝肝】意想不到的味道的做法; 生菜蒸鵝蛋的做法; 槐花炒鵝蛋的做法; 法式櫻桃鵝肝的做法; 蔥香鵝蛋的做法; 香蔥炒鵝蛋的做法; 竹荪炖鵝的做法; 鵝血米粉湯的做法; 番茄洋蔥炒鵝蛋的做法