鵝血米粉湯

美食達人@花魚兒

鵝血米粉湯封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 米粉280克; 鵝血290克

輔助料: 蔥花適量

調味料: 生抽適量; 香醋適量; 辣椒油適量; 鹽適量; 雞精適量

鵝血米粉湯的做法步驟

第一步：材料：米粉、鵝血、蔥花

第二步：將鵝血放在案板上切開。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的鵝血翻炒一下。

第四步：接著，合入米粉，加入一些清水煮開。

第五步：然後，加適量的生抽。

第六步：加適量的香醋。

第七步：加適量的辣椒油。

第八步：加適量的鹽。

第九步：加適量的雞精。

第十步：調味翻勻。

第十一步：最後，擱入蔥花，即成。

菜譜標簽：老人午餐冬季食譜小吃工作餐湘菜常見菜式

相關食材：血鵝米粉

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