沙茶醬炒螃蟹
美食達人@花魚兒
菜式簡介
【沙茶醬炒螃蟹】做法簡單、味道鮮美，湯汁拌飯好好吃哦。。。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 螃蟹345克
- 輔助料
- 姜片適量
- 蔥段適量
- 沙茶醬適量
- 料酒適量
- 生抽適量
- 鹽適量
沙茶醬炒螃蟹的做法步驟
第一步：食材：螃蟹（已清洗）、姜片、蔥段、沙茶醬第二步：將已清洗好的螃蟹去蟹殼去蟹臍去鰓對半剪開，待用。第三步：燒鍋倒油燒熱，下入姜片炝鍋。第四步：接著，下入收拾好的螃蟹，加適量的料酒。第五步：加適量的清水。第六步：翻炒翻炒至熟。第七步：然後，加適量的沙茶醬。第八步：加適量的生抽。第九步：加適量的白糖。第十步：加適量的鹽。第十一步：調味炒勻。第十二步：最後，擱入蔥段，即可。
