螃蟹冬瓜湯

美食達人@花魚兒

螃蟹冬瓜湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 螃蟹2只; 冬瓜315克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量

螃蟹冬瓜湯的做法步驟

第一步：食材：螃蟹（已清洗）、冬瓜（已去皮去籽清洗切開）。

第二步：將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入已剪開的螃蟹，加適量的料酒。

第四步：翻炒一下。

第五步：接著，合入冬瓜，加適量的清水。

第六步：翻動一下、煮開至熟。

第七步：然後，加適量的鹽。

第八步：調味翻勻即成。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：螃蟹冬瓜

答配菜譜：螃蟹與冬瓜的做法

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