餃子皮的完美變身-胡蘿蔔燒賣
菜式簡介
不想揉面，不想擀皮，偷懶的節奏，可又想吃怎麼辦，那就用餃子皮，買現成的餃子皮，直接做，當早餐，簡單又美味，記得趁熱吃哦～～～
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 餃子皮20個
- 胡蘿蔔5條
- 豬肉200克
- 糯米適量
- 輔助料
- 鹽3克
- 味極鮮1勺
- 茶油1勺
餃子皮的完美變身-胡蘿蔔燒賣的做法步驟
第一步：豬肉、胡蘿蔔，用絞肉機，絞成碎末；
第二步：熱鍋，入少許的油，煸炒下，去除胡蘿蔔的生味，也把胡蘿蔔的紅油逼出來；
第三步：加入事先浸泡好的糯米；
第四步：加入適量的鹽和味極鮮；
第五步：攪拌均勻，餡料就准備好了；
第六步：餃子皮，買現成的；
第七步：放入餡料，用虎口收緊，在1/3處，掐下；
第八步：把燒賣都做好；
第九步：放入蒸鍋；20分鍾；
第十步：成品
第十一步：流油的燒賣，好吃；
第十二步：來吧～～
餃子皮的完美變身-胡蘿蔔燒賣做法技巧/竅門/補充說明：
雨夕碎碎念：
親們記得一定要趁熱吃，因爲沒有發面的過程，冷涼了，上面的皮會有點硬的～～