南瓜雪蓮果養生糊
菜式簡介
南瓜有助于補中益氣,降血脂,降血糖,清熱解毒,保護胃粘膜、幫助消化。其功效主要適用于脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。南瓜性胃肝、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎 止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血。南瓜含有豐富的钴,在各類蔬菜中含钴量居首位。钴能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素,對防治糖尿病,降低血糖有特殊的療效。南瓜中含有豐富鋅,參與人體內核酸、蛋白質合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,爲人體生長發育的重要物質·南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化,南瓜含有豐富的維生素和鈣、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,適合患有胃病的人食用。南瓜雪蓮果養生糊,原汁原味,甜美可口,冬季養生佳品。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 南瓜150克
- 雪蓮果50克
- 輔助料
- 枸杞5克
- 水600ML
南瓜雪蓮果養生糊的做法步驟
南瓜雪蓮果養生糊做法技巧/竅門/補充說明:
南瓜盡量挑選老南瓜,這樣做出來才更甜,更容易成糊糊狀。南瓜本具有的甜度剛剛好,無需再放糖了。雪蓮果也可隨個人喜歡替換成其他的食材。
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