鹵汁面筋

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鹵汁面筋封面圖

菜式簡介
　　面筋的營養成分尤其是蛋白質含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣,鐵，磷,鉀等多種微量元素，是傳統美食。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 面筋1大塊; 瓜子仁1勺

輔助料: 芝麻醬1勺; 辣椒油1勺

鹵汁面筋的做法步驟

第一步：面筋一大塊

第二步：讓如鹵湯鍋內，煮15分鍾

第三步：撈出後，切成大塊

第四步：澆上芝麻醬

第五步：抹上辣椒油，放上一些堅果碎

第六步：就可以開吃了

菜譜標簽：老人午餐家常菜主食

相關食材：鹵汁

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