甘藍素炒餅
菜式簡介
甘藍又名結球甘藍、洋白菜、卷心菜、包菜。是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一,也被譽爲天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修複胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 餅絲200克
- 甘藍半個
- 幹辣椒2個
- 蔥適量
- 蒜3瓣
- 香醋適量
- 鮮醬油適量
- 植物油適量
- 輔助料
- 鹽適量
甘藍素炒餅的做法步驟
相關食材:甘藍
菜式簡介
甘藍又名結球甘藍、洋白菜、卷心菜、包菜。是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一,也被譽爲天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修複胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。