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芝士焗番薯

美食達人@小艾廚娘
芝士焗番薯封面圖

菜式簡介
  冬季紅薯特別的甜特別的好吃, 紅薯不但美味營養價值也是特別的高。 除了蒸著吃,烤著吃,煮粥這次又學習了焗紅薯,味道更香甜。

耗時/難易度
口味奶香
工藝其他
耗時一小時
難度普通
主材料
紅薯600克
輔助料
煉奶10克
馬蘇裏拉芝士50克
白糖5克
黃油25克
純牛奶8克

芝士焗番薯的做法步驟

  • 第一步:准備材料。
  • 第二步:將紅薯放入鍋中蒸熟。
  • 第三步:剝去紅薯皮備用。
  • 第四步:趁熱加入黃油、白糖搗成泥狀。
  • 第五步:加入煉奶攪拌。
  • 第六步:加入牛奶攪拌均勻。
  • 第七步:攪拌好的紅薯泥裝入烤碗中。
  • 第八步:表面鋪上一層馬蘇裏拉芝士。
  • 第九步: 放入烤箱185度中層烤15分鍾 。
  • 芝士焗番薯做法技巧/竅門/補充說明:

    1、不喜歡甜的糖的量可以減一些。
    2、各家的烤箱功率不同,溫度、時間僅供參考。

    相關食材:芝士

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