莴筍蝦味球炒雞蛋

美食達人@花魚兒

菜式簡介
　　莴筍、雞蛋和蝦味球都是很容易買到的東西，這個菜簡單又方便，隨時想做就做。雞蛋是最百搭的食材，可以加不同的食材進去炒、蒸或煎。創意無限。不知道你喜歡加什麼食材哦？

第一步：食材：蝦味球、莴筍（已去皮清洗切片）、雞蛋（已打入碗中）

第二步：將蝦味球拆開包裝，放在案板上切開，待用。

第三步：在雞蛋中加適量的料酒。

第四步：打成蛋液。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

第六步：隨後，利用炒雞蛋的油下入切好的蝦味球和莴筍翻炒一下。

第七步：接著，加適量的清水。

第八步：翻炒翻炒至熟。

第九步：然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。

第十步：最後，加適量的鹽。

第十一步：調味炒勻，即可。

相關食材：雞蛋蝦莴筍筍

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