油浸番茄幹

美食達人@翟女……

油浸番茄幹封面圖

菜式簡介
　　好想吃油浸番茄幹，以前這是一道必吃的沙拉餐點，但是現在比較難買到，因此想要自己做一些，隨吃隨取，很方便哦！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 番茄500克; 橄榄油200ML

輔助料: 百裏香5克; 普羅旺斯香料5克; 鹽5克

油浸番茄幹的做法步驟

第一步：番茄洗淨，取締。

第二步：切成四瓣，取出番茄籽。

第三步：放入烤盤中，撒上香料和鹽，入烤箱用230度烤20分鍾後，悶3小時。

第四步：最後成如此樣子。

第五步：放在瓶子裏，倒入橄榄油。

第六步：放入冷藏室，浸泡3天再開始食用。

油浸番茄幹做法技巧/竅門/補充說明：

番茄籽用小勺子可以非常方便的去除。
普羅旺斯香料進口商店有買，是各種香料的混合。

菜譜標簽：熱菜家常菜兒童

相關食材：番茄

養生食療：心悸

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